Конопен протеин Bioherba от сурови неизпечени семена, смлени на каменна мелница
Протеинът се добива след извличане на мазнините, чрез използването на технология, повишаваща белтъчната концентрация и съхраняваща ценните качества на конопеното семе - фибри, Омега -3,6 и 9 мастни киселини, желязо, витамини. Конопът е известен източник на всички 20 незаменими аминокиселини, включително и такива, които организмът не може да произвежда сам. Съдейства при усвояването на калций. Спомага за здрави кожа, нервна система, простата и стави.
Протеин от коноп
Конопеният протеин е високо протеинов прах, получен от конопените семена след отделяне на масло чрез пресоване. В зависимост от температурата на пресоване и броя на етапите на пресоване се получава прах със съдържание на протеин от 30 до 50% (брашно или протеин). Остатъчното количество мазнини е около 10%, а съдържанието на фибри, полезни за храносмилането, е около 20%.
Състав на конопения протеин
Прахът от конопените семена е преди всичко отличен източник на протеин, който включва всички 8 незаменими аминокиселини, както и здравословни ненаситени мазнини, фибри и минерали (цинк, желязо, калций, манган, калий, фосфор и др.). Той също така включва хлорофил, растителен аналог на хемоглобин, полезен за хематопоезата. Трябва да се отбележи, че психотропните вещества се намират само в конопените съцветия и неговите листа, а семената са напълно безопасни.
Семената на канабиса не съдържат глутен, за разлика от повечето зърнени култури, а протеините са представени от албумин и глобулини, които играят специална роля в имунния статус на организма. Семената на конопа имат лечебен ефект върху храносмилателната и сърдечно-съдовата система, оказват благоприятно влияние върху ендокринните жлези и подобряват състоянието на пикочно-половата и нервната система. Този продукт е особено полезен за хора, които активно се занимават със спорт.
Конопът е източник на много важни за организма физиологично активни вещества - мезоинозит и фитин, които предотвратяват затлъстяването на черния дроб с липса на протеинова храна в диетата, което е много важно за веганската диета. Конопеното семе е основният пълен източник на тези вещества.
Кулинарни свойства на конопения протеин
Конопеният протеин върви добре с шоколад. Много хора не харесват конопения протеин поради неприятния му вкус - ако се използва като основа за коктейл, той има вкус на трева. Поради тази причина конопеният протеин трябва да бъде „замаскиран“, когато правите протеинови трюфели, кифли, шоколади, брауни - навсякъде, където можете да заглушите неприятния вкус с помощта на какао. Също така този протеинов прах може да се използва в ароматни палачинки, както и да се добавя към всяка каша.
Препоръчителна употреба
Като хранителна добавка или овкусител към храна и печива. Добавете 2 с.л. (30 гр) веднъж дневно към смути, сок, печива, десерт, йогурт и др. За оптимален резултат приемайте пудрата 1 месец. Протеинът е с приятен вкус и лесен за употреба.
Състав
Протеин от семена Коноп (100%)
Хранителна добавка
Да не се използва като заместител на разнообразното и балансирано хранене. Да не се превишава препоръчителната дневна доза.
Производител
Биохерба Р ООД, България.
Loading...